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【漁事場】美國板腱肉片500g/盒

NT$620 NT$510

名稱:美國板腱肉片 產地:美國 重量/規格:500G±5% 厚度:0.3CM 包裝方式:500G±5% 盒裝 保存期限:冷凍–18度以下保存6個月 保存方法:冷凍-18℃

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描述

一般一頭牛大約僅能取出少量約兩公斤的板腱
特色是中間有一條透明的嫩筋,筋會越來越細,是所有牛肉部為裡面獨有的,
油花細膩分布均勻,越尾段的板腱越好吃,不同於嚼不動的白筋 煎烤過後的筋非常Q彈
切成肉片涮火鍋口感軟嫩,再次提醒您煮5~7分熟是最好的享用品質。