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【漁事場】美國翼板肉片500g/盒

NT$620 NT$540

名稱:美國翼板肉片 產地:美國 重量/規格:500G±5% 厚度:0.3CM 包裝方式:500G±5% 盒裝 保存期限:冷凍–18度以下保存6個月 保存方法:冷凍-18℃

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描述

翼板取自牛的肩胛部位
油脂含量在肩胛部位裡是比較均勻、軟嫩,筋比板腱(嫩肩)少,
口感類似牛小排,但沒有牛小排這麼油,
想吃有點油又不會太油的火鍋肉片,推薦您買這個。
擁有勻稱的大理石油花 多汁又不油膩 煎、烤、炒都各有風味
肉質軟嫩適中、油花分布均勻